Версия для слабовидящих
» » 11 сентября – День гранёного стакана.

11 сентября – День гранёного стакана.

   

11 сентября – День гранёного стакана.

    Днём рождения гранёного стакана считается 11 сентября 1943 года первый  советский граненый стакан был выпущен на старейшем стекольном заводе в городе Гусь-хрустальный.
    Считается, что автором  гранёного стакана является  советский скульптор  Вера Мухина. Она также  является автором легендарного монументального постамента «Рабочий и колхозница», который мы привыкли видеть на заставке великой киностудии «Мосфильм». Вера Игнатьевна много внимания уделяла стеклу, сотрудничала со стеклозаводами, возглавляла Мастерскую художественного стекла в Ленинграде.
   Первый выпуск гранёного стакана вместо обычного круглого, готовился ещё до войны 1941-1945 г., когда наши инженеры изобрели первую посудомоечную машину. Грани стакана прочно удерживали его на поддоне посудомоечной машины, что сокращало бой посуды.
     Первым делом стоит упомянуть  о мифе по количеству граней. На самом деле у классических гранёных стаканов было не только 18 граней. Были стаканы также  20,14,12,10 и даже 16 гранями. Выбор такой формы делал стакан наиболее прочным и хорошо защищенным от падений, что значительно повышало его ценность на объектах общепита.
    Существуют «поэтичные» версии о том, что 15 вертикальных граней символизируют число Союзных республик, а  в  верхней части стакана 16 ободок, обозначающий Россию, которая объединяет республики.
     Гранёный стакан для русского человека вещь до боли знакомая с самого раннего детства, особенно это касается людей старшего поколения. Он был единственной тарой для питья в столовой, в которую наливали и чай, и компот, и какао, и кефир.
      А кто не помнит автоматы с газированной водой, стоявшие несколько десятилетий назад на улицах городов? Ведь в них также наливали газировку в гранёные стаканы. 

11 сентября – День гранёного стакана.

      По сей день гранёный стакан — излюбленная мерка для хозяек при отмеривании продуктов. Во многих рецептах, где нужно достаточно большое количество продуктов (муки, сахара, крупы), их отмеряют именно стаканами.         

     А пельмени, вареники или домашнее печенье? Те, кто любит лепить их вручную, а не с помощью специальной формы, «выдающей» сразу более тридцати пельмешек, для вырезания кружочков из теста используют именно граненый стакан. Диаметр «заготовки» оптимальный (6,5 см), да и при нажатии на дно стакана рукой при выдавливании этих кружочков не нужно опасаться, что стакан лопнет, - он чрезвычайно крепкий.
     Гранёными стаканами раньше на рынках продавали семечки или ягоды.
Мы еще забыли упомянуть чай, подаваемый в пассажирских поездах и налитый в граненый стакан с подстаканником!


Подготовила  специалист по 
экспозиционно-выставочной
деятельности                                                                              Лонгинова Юлия 


11.09.2020 г.
НАШИ НОВОСТИ
Опубликовано 27 октябрь 2020
30 октября   День памяти жертв политических репрессий.  Читать далее...
Опубликовано 13 октябрь 2020
Ежегодно 14 октября отмечается большой христианский праздник   Читать далее...